Người Nhật có tập quán thay đổi cách nói chuyện tuỳ theo mối quan hệ với người mình giao tiếp. Hiểu được điều này, Quán Tanabata cũng có những tên gọi thú vị làm khách đến đây dễ nhớ và dễ gọi. Đồng thời, Tanabata có thể giữ được mối quan hệ giữa các nhân viên trong quán.
Hiện nay, Tanabata có hai quán khác nhau cùng ở Quận 1. Tuy hai quán có những nét giống nhau nhưng vẫn có điềukhác biệt để thu hút khách. Yếu tố thú vị và bí mật trong quán Bar Tanabata đó là tên gọi của các nhân viên trong quán.
Khi giao tiếp với khách người Nhật, nhân viên phải học cách sử dụng từ ngữ để xưng hô vừa lịch sự vừa thoải mái nhất. Văn hóa quản lí ở nhà hàng khách sạn, quán bar, café là làm sao cho khách cảm thấy họ còn trẻ trung và làm cho họ vui vẻ nhất.
Chính vì thế mà ở quán Bar Tanabata thứ nhất, các nhân viên được gọi theo tên gọi của màu sắc. Ví dụ nhiều tên nhân viên trong quán có tên thuộc về màu sắc. Xanh, đỏ, tím, vàng, cam, đen, trắng …. Mỗi màu có ý nghĩa khác nhau tượng trưng cho người con gái đó.
Quán bar thứ hai của Tanabata, các chị em nhân viên được gọi tên theo chủ đề thiên nhiên.. Ví dụ Mặt trời, mặt trăng, sông,biển,ngôi sao,vũ trụ, trái đấu, … Tên gọi này giúp khách hàng dễ nhớ và thân thuộc. Đồng thời, nó lồng với cách gọi bằng Tiếng Nhật tiếng Nhật như Kuro san hay Kiro san.. để biểu tỏ sự thiêng liêng, gần gủi cho khách Nhật mỗi khi đến quán.
Bằng cách đặt tên như vậy giúp xóa nhòa khoảng cách tuổi tác giữa khách và nhân viên. Mọi người không còn ngại ngừng nữa, dù có cách nhau 10-15 tuổi thì việc gọi tên như vậy sẽ làm cho mọi người gần nhau hơn.
Đặt tên là một điểm đặc biệt trong văn hóa trong kinh doanh nói chung và nét văn hóa Nhật nói riêng. Nhờ hiểu được tâm lý khách hàng, Tanabata đã có những tên gọi vô cùng thú vị, dễ thương và gần gũi. Đó là văn hóa, nhưng cũng đồng thời là nghệ thuật quản lý nhân sự, văn hóa doanh nghiệp của các doanh nghiệp.
