Ngày 18/05/2014, quán Bar Nhật Tanabata số 03 chính thức khai trương. Quán này ra đời đúng ngày khai trương của quán thứ 02 hai tháng trước đây. Và thương hiệu Bar Nhật Mầm Trúc không còn là các quán phục vụ nữa mà đã trở thành công ty với hệ thống phục vụ liên hoàn và hỗ trợ nhau.
Thương hiệu Tanabata đã được nhiều người Nhật ở các tỉnh Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai … biết và lui tới. Không chỉ vậy, Yến Nhi-chủ quán Bar đã tiếp tục khai trương chuỗi cửa hàng quán Bar dành cho khách Nhật. Quán bar Tanabata số 1 mở ra mới được gần một năm ở đường Thái Văn Lung. Quán Bar thứ hai cũng được mở trong vài tháng trước đây.
Như các bạn đã biết, ngày 18/03/2014, Tanabata khai trương quán bar số 02 ở số 17/25 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1. Việc mở rộng này do nhu cầu của khách hàng đên với quán bar Mầm Trúc ngày càng nhiều.
Và chỉ trong vòng 02 tháng, lượng khách đến nhiều khiến lãnh đạo công ty phải quyết định khai trương quán bar nhật số 03
Quán bar Nhật Tanabata số 03 này ở số 8A/4C1, Thái Văn Lung, Phường Bến Nghé, Quận 1. Cơ sở số 03 này cùng chung trong khu người Nhật và chỉ cách quán Tanabata cũ một đoạn đi bộ. Như vậy, hai quán có sự bổ sung, chia sẻ khách hàng cho nhau khi mỗi bên quá tải.
Về phương thức thiết kế, và sắp đặt, quán bar này cũng có mẫu chung với quán thứ nhất. Nhưng có điểm khác chút là từ design nên trúc sang ốp sàn gỗ cho sang trọng và ấm cúng hơn.
Ngay ngày khai trương, khách hàng đã đến rất đông khiến toàn thể quản lý và nhân viên của quán thấy bất ngờ và ấm áp. Nhiều khách quen của 02 quan trước, nghe nói khai trương đã đến chúc mừng. Vui nhất là những khách Nhật hay đi chơi ở khi này, thấy 02 quán mở gần nhau mà bất ngờ không biết chọn vào quán nào. Ở khu người Nhật tại Quận 1, việc kinh doanh ít khi thay đổi, Nhưng việc quán Bar Mầm Trúc phát triển nhanh khiến họ bất ngờ. Chúng tôi đọc được sự ngỡ ngàng, niềm vui trên khuôn mặt họ.
Trong ngày khai trương, nhiều bạn bè của chủ giám đốc và các quản lý đến chúc mừng. Quầy bar của quán nhanh chóng được phủ kín khi mới 08h tối. Trong khi, khách vào đông chỉ từ 10h trở đi.
Quán Bar tanabata có nội thất tương tự như quán 01, nhưng có vẻ rộng rải, thoáng mát hơn. Các bàn ghế, không gian cũng thể hiện sự tiện nghi, ấm cúng của người Nhật.
Trước đây, Phạm Thị Yến Nhi đã từng từng làm tổng quản lý hệ thống 06 quán bar của ông chủ người Nhật. Nay đứng ra lập nghiệp, chị muốn kế thừa và phát huy hơn nữa những trải nghiệm của mình. Chính vì vậy, lập quán bar nhật số 03, chị cũng đồng thời lập công ty TNHH TM DV Mầm Trúc. Đó là điểm tiếp nối cho kế hoạch xây dựng hệ thống phục vụ người Nhật ở Tp HCM và khu vực Phía Nam .
