Bar/Pub là gì?
Pub, hay public house là một địa điểm công cộng bán các loại nước uống chủ yếu là có cồn. Chúng được hình thành rất sớm trong văn hóa của người Anh, Ireland, Australia, Canada và New Zealand. Trong đó, văn hóa pub ở Anh có vẻ phong phú và nổi trội hơn cả. Chúng đóng một vai trò quan trọng trong đời sống xã hội đến mức được gọi là “trái tim nước Anh”. Ở nhiều ngôi làng, pub cũng là địa điểm tập trung đông nhất trong cộng đồng.
Bia rượu đã xuất hiện từ rất sớm, nhưng chỉ với sự xuất hiện của những địa điểm công cộng phục vụ những đồ uống này, chúng mới trở nên phổ biến đến chóng mặt, không chỉ đưa ngành công nghiệp sản xuất bia rượu sang một tầm phát triển mới, mà còn góp phần viết nên lịch sử.
![hinh+1(2)]()
Pub mà chúng ta thấy ngày nay được cho là chính thức ra đời vào thế kỷ 18, nhưng trước đó rất lâu đã có những hình thức khác. Lịch sử nguồn gốc của pub bắt nguồn từ những quán rượu (tavern) của người La Mã, cho đến những nhà bia (alehouse) của người Anglo-Saxon.” – RED
Gọi là Bar vì quán thường có một quầy bar lớn, khách đến uống rượu có thể ngồi tại quầy hoặc ra bàn. Phía sau quầy bar thường là một batender, họ như một thầy phù thuỷ về đồ uống với các loại cocktail nhiều màu sắc và lạ miệng.
Nếu các bạn để ý, trong những bộ phim Cowboys, sẽ không thiếu những cảnh về những quán rượu, nơi người ta gặp gỡ, bàn chuyện làm ăn, và uống đồ uống có cồn. Như vậy, văn hoá Bar/Pub đã xuất hiện từ rất lâu, ngày nay do sự biến tướng của nó mà ở Việt Nam người ta hiện không mấy thiện cảm với loại hình giải trí này. Và từ xa xưa, Bar hay Pub không chỉ dành riêng cho giới quý tộc hay những kẻ lắm tiền mà dành cho tất cả mọi người, và giới thương nhân là những người đến đây nhiều nhất.
Tuy nhiên vào thời xưa, chỉ có nam giới là hay lui tới những quán rượu, còn ngày nay, rất dễ dàng bắt gặp những bóng hồng tại nơi này. Trên thực tế, đến một Pub không quá náo nhiệt bạn sẽ cảm nhận được một sự hoài cổ, thả mình theo những cốc rượu nhỏ hay những ly beer lớn. Những cảm giác rất phiêu khác hẳn với những quán café nhạc nhẹ. Và tin tôi đi, bạn hãy đến một Bar Tây hoặc một Pub để thử cảm nhận điều này, bạn sẽ nhận ra điều thú vị của nó
Bạn đã thử đến Bar Nhật bao giờ chưa?
