Tôi không rõ, liệu rằng đâu đó trong thành phố này có một quán bar cổ hay không? Bar cổ- nghĩa là cổ theo kiểu thiết kế cổ, kiểu phục vụ cổ, hoạt động như một bar ở thế kỷ XIX, nếu có thì thật tuyệt.
Thử hình dung về một quán bar với những vại beer lớn, khách hàng được dùng beer rót bằng những chiếc vòi khoá từ vại beer đó, thay vì đóng lon như hiện nay. Những ly beer to hấp dẫn. Bàn gỗ, ghế gỗ, ánh đèn vàng dịu nhẹ thay cho bàn kính, ghế inox, đèn lấp lánh nhiều màu.
Không có quá nhiều phục vụ, mô hình theo kiểu tự phục vụ là chủ yếu, bartender là một trong số ít nhân viên ở đó.
Điệu retro có chút không rõ tiếng từ chiếc cassette cũ kỹ thay cho nhạc dance ầm ĩ từ những chiếc loa thùng
Một sân khấu nhỏ với chiếc mic cổ, cô ca sĩ bước ra, trang phục cũng cổ điển, giọng hát mộc mạc vang cả khán phòng.
Cuộc thi uống beer giữa cánh đàn ông diễn ra quanh chiếc bàn gỗ nhỏ, hay những điệu flamenco thật hợp khung cảnh và mang đến cảm giác thật mới mẻ từ những điều cổ điển.
Là nơi phù hợp để tổ chức những buổi party cùng bạn bè, kết hợp tổ chức các game nhỏ để làm bầu không khí vui vẻ hơn.
Bar cổ có vẻ thân thiện và hiền hoà hơn kiểu bar hiện đại đang phổ biến mọi nơi.
Không quá náo nhiệt như bar nhạc dance, không quá tĩnh mịch như kiểu bar Nhật, bar cổ sẽ thổi một luồng gió mới, một nơi giải trí mới hấp dẫn, lạ và thú vị.
